Диваны Киев Благодаря плотной работе наших работников, и их богатому опыту, мы завоевали признание большого числа постоянных и благодарных клиентов, которые приходят к нам снова и снова, чтобы укомплектовать свой дом или квартиру нашей мебелью. На все наши диваны мы даем гарантию на 18 месяцев. Покупая у нас диван, Вы имеете возможность выбрать нужную модель и обивочную ткань для него, учитывая стиль и дизайн Вашего интерьера.
Галушки, фаршированные печенкой Для теста: 570 г муки, 1 яйцо, 350 г
кефира, 1/2 ч.л. соды, соль. Для фарша: 500 г печени свиной, 30 г маргарина,
120 г лука, 50 г бульона,
соль, перец. Тесто: В просеянную муку
добавляют кефир, соль, яйцо, соду. Тесто
замешивают до однородной эластичной
консистенции, легко отделялось от рук.
Подготовленное тесто раскатывают на
лепешки. На них укладывают фарш и заворачивают в виде
узелка. Галушки опускают в кипящую
подсоленную воду, помешивая, варят в
течении 7-10 мин. Готовые галушки заправляют
сливочным маслом. Фарш: Печень зачищают от крупных
сосудов, пленки, моют в холодной воде,
закладывают в кипящую подсоленную воду и
варят 15 мин. Остывшую печень пропускают
через мясорубку, добавляют слегка
пассерованный лук, бульон, соль, перец, все
тщательно перемешивают.
|