Крем фруктовый

10 г желатина, 3-5 ст. ложек вишневого сока, 1 пакетик порошка ванильного сахара, взбитые сливки.

Предварительно размягченный желатин растворить в подслащенном, доведенном до кипения вишневом соке и, когда желатин начнет застывать, подмешать  взбитые сливки.