Мороженое ягодное

1/4 л ягодного сока с мякотью (малина, клубника, ежевика и т.д.) 1 пакетик порошка ванильного сахара, 65 г сахарного песку, 2 горького миндаля, 1/4 л взбитых сливок или крема из взбитых сливок.

Смешать ягодный сок (свежеприготовленный или из глубокой заморозки), ванильный сахар, сахарный песок и растертый горький миндаль. Подмешать взбитые сливки или крем из взбитых сливок и поставить в морозильник.