Блины роскошные

Для теста: cливки 2 стакана, масло 200 г, желтки 5 шт, сахар 1 стакан, мука 3-4 стакана .

Яичные желтки растереть с сахаром и добавить их в  растопленное масло, размешать. Муку развести 1 стаканом сливок. Оставшиеся сливки взбить и довести до кипения, постоянно помешивая. Остудить, и все еще раз размешать. Соединить растертые желтки и взбитые сливки. Выпекать на горячей сковороде.