Струдель Косичка

Для теста: 300 г муки, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 100 г сахарного песку, 1 порошок ванильного сахара, соль, 75 г маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложка рома, сливочный маргарин, сахарная пудра, корица.

Муку смешать с 1/2 чайной ложки пищевой соды, сахарным песком, ванильным сахаром, маргарином, яйцами и ромом. Из теста сформовать три жгута одинаковой величины и заплести их наподобие косички. Положить на смазанный маслом противень, обмазать сливочным маргарином и выпекать на среднем огне примерно 30 минут. Сверху посыпать смесью сахарной пудры и корицы.

Источник: Das Backbuch. Verlag fur die Frau