Печенье соленое

Для теста: 300 г муки,200 г маргарина, яйцо, молоко, 2 ст. ложки крупной соли.

Тесто из муки и маргарина, раскатанное в тонкий пласт, разрезать колесиком или ножом на узкие полоски, смазать смесью яйца и молока и посыпать солью. Выпекать на среднем огне на смазанном жиром противне полосками или скрученными спиралями. Вместо соли можно использовать тмин или размолотый имбирь.