Горячий салат с судаком

Невероятно сытный и красивый в подаче салат, легко приготовить дома в моменты нашествия гостей или проведения запланированной  вечеринки.
Яркий, ароматный и настолько доступный, что каждый однажды угостившийся не забудет его никогда!!!

Ингредиенты:

• Картофель 35 г
  
• Салат свежий 10 г
  
• Помидор 50 г
  
• Лук репчатый обжаренный 15 г
  
• Майонез 30 г
  
• Судак обжаренный 50 г
  
• Маслины без косточки 10 г
  
• Лимон 5 г

Приготовление:
 
1. Нарезаем картошку кружочками и обжариваем до готовности.

2. Кольцами нарезаем лук, потом обжариваем его на сковороде до золотичтой корочки.

3. Помидоры  нарезаем кружочками, соразмерными картофелю.

4. Нарезаем филе судака мелкими кусочками-ломтиками.

5. Солим, перчим рыбу, поливаем ее лимонным соком и панируем в муке.

6. Обжариваем на масле до золотистой корочки.

 
7. На тарелку кладем свежий салат, выкладываем помидоры и готовый картофель слоями.

Мастер-класс предоставлен Relax.by