Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

Что такое Чайный клуб?

Чайный клуб – это сообщество людей, которые любят чай и хотят знать о нем все.

Чайный клуб - это неофициальный клуб, поэтому любой человек (будь он настоящим чайханщиком или же начинающей изучать чайную культуру молодой личностью) может вступить в него без всяких сложностей и ограничений.

Чайный клуб существует уже около двух лет: в августе 2006 года мы впервые собрались в Минске, чтобы познакомиться друг с другом и выпить по паре чашек ароматного напитка. Прошло два года, за это время нам раскрылись тайны происхождения и сбора чаев, особенности их видов, мы научились отличать вкус и аромат первой заварки чая от вкуса и аромата второй. Мы начали разбираться в способах заваривания чая и чайной посуде. И чем больше мы узнаем, тем больше знаний ждет нас впереди.

Познакомьтесь, это, собственно, мы. Мы пишем для вас, организуем чайные встречи и говорим: "Приходите, мы хотим еще больше общения!"


Idiottie, 26 лет, финансист, человек серьезный, о чае:

"С некоторых пор чай стал заменять мне все другие напитки. Это часть моей жизни и настоящая любовь".

Tricky, 28 лет, маркетолог, ходячий позитив, о ритуалах:

"Меня привлекает чай не только как продукт. С чаем как ни с каким другим продуктом связано множество историй и легенд. Каждый сорт чая имеет древнюю историю и связанный с ней ритуал пития. Открывать легенды для меня равно разглядыванию содержимого бабушкиной шкатулки - увлекательней занятия не придумаешь".

Leka, 28 лет, химик и лирик, о себе:

"Кровь взрослого человека на 75% состоит из чистой дистиллированной воды, а сам он состоит из воды на 50-75%. Ребенок состоит из воды на 70-80%, а я на 50% состою из чая. Это факт".

Magus, возраст неизвестен, путешественник, любитель всего нового, большой изобретатель и темная лошадка, о чайниках:

"Моя мечта - уехать в Непал и коротать там свою жизнь среди гор, принося жертвы богам. С собой я заберу всю свою коллекцию чайников, а у меня их около тридцати".

Чайный клуб

      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2022