Орехи защитят от ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета

Ежедневная порция орехов в рационе средиземноморской диеты спасает от ожирения, понижает уровень холестерина, высокое давление и помогает преодолеть метаболический синдром

Орехи в ежедневном рационе очень полезны для пожилых людей, обнаружили испанские исследователи. В частности, небольшая порция различных орехов в средиземноморской диете помогает пожилым справиться с метаболическим синдромом (комплекс патологий, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета), сообщает Reuters. Также добавление орехов в диетический рацион, богатый овощами и фруктами, помогает при ожирении, понижает уровень холестерина и сахара в крови, стабилизирует артериальное давление, говорит Джорди Салас-Сальвадо (Jordi Salas-Salvado) из Университета Ровира-и-Вирджили в Испании (the University of Rovira i Virgili ).

Ученые исследовали 1224 испанцев в возрасте от 55 до 80 лет, которые были подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. 2/3 мужчин и женщин имели метаболический синдром. Пациентов разделили на 3 группы. Для первой группы разработали диету с низким содержанием жиров. Две другие группы пациентов придерживались средиземноморской диеты, но в ежедневном рационе первой группы было оливковое масло, а в рационе второй — 30 г разных орехов.

Спустя год количество пациентов с метаболическим синдромом в группе, которая ела орехи, сократилось на 14%; на 7% у тех, кто употреблял оливковое масло и на 2% у людей, которые придерживались диеты с низким содержанием жиров.

Орехи богаты клетчаткой, калием, кальцием, магнием, аминокислотой аргинин, а также имеют высокий уровень ненасыщенных жиров, благодаря которым они и способствуют преодолению недуга, отметили исследователи.