II. Таблица выхода сока для соковыжималок  ZUMEX.

 

	Название плода	Цена, грн./кг	Расход, кг/л	Среднегодовая себестоимость, грн/литр
1	Апельсин, калибр 80, 88	7,40 – 10,00	2,4 – 3,0	23,49
2	Грейпфрут	9,00 – 12,00	1,8 – 2,2	21,00
3	Морковь	3,00 – 5,00	2,5 – 3,1	11,20
4	Тыква	4,00 – 5,00	2,2 – 2,6	10,80
5	Яблоко	4,00 – 7,00	1,6 – 2,0	9,90
6	Киви	12,00 – 16,00	1,6 – 2,0	25,20
7	Ананас № 5, № 6	14,00 – 18,00	2,4 – 2,8	41,60
8	Гранат (азербайджанский)	18,00 – 22,00	3,0 – 3,4	64,00

 

III. Таблица расчёта    МИНИМАЛЬНОЙ   среднедневной прибыли.

 

	Наименование	Min розничная стоимость, грн / литр	Себестоимость,   грн / литр	Прибыль,   грн / литр	Min количество продаваемого сока, л/день	Прибыль,   грн / день
1	Апельсиновый	60,00	23,49	36,51	8	292,08
2	Грейпфрутовый	60,00	21,00	39,00	3	117,00
3	Морковный	50,00	11,20	38,80	6	232,80
4	Тыквенный	40,00	10,80	29,20	1	29,20
5	Яблочный	50,00	9,90	40,10	4	160,40
6	Киви	75,00	25,20	49,80	1	49,80
7	Ананасовый	125,00	41,60	83,40	2	166,80
8	Гранатовый	150,00	64,00	86,00	2	172,00
	ИТОГО:				27	1220,08

 

IV. Период окупаемости проекта.

 

Разделив сумму основных затрат на ежедневную прибыль

получим период окупаемости установки мини-"фреш"-бара:

 

78 210,00 / 1220,08=  64 дня  

Таким образом, организовав мини-фреш-бар,

каждые ДВА месяца Вы сможете зарабатывать ~ 9 000,00 USD

(отняв Ваши затраты на аренду и зарплату, Вы получите сумму чистой прибыли)

www.zumex.kiev.ua