Приготовление Яйцо растираем с арахисовым маслом и медом. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем горкой в миску. В центре делаем углубление и вливаем в него яичную массу и молоко (35 мл). Взбиваем до получения однородной массы. Добавляем оставшееся молоко и взбиваем, пока на поверхности не появятся пузырьки. Сковороду разогреваем и выпекаем оладьи с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
ШАРИКИ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА
Ингредиенты Масло арахисовое — 255 г Пудра сахарная — 180 г Масло сливочное (несоленое) — 115 г Шоколад — 340 г Орехи грецкие очищенные (половинки) — 55 г
Приготовление Соединяем арахисовое масло, сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Тщательно размешиваем. Из полученной массы формируем шарики и ставим охлаждаться. Небольшие кусочки шоколада растапливаем на водяной бане, на среднем огне. С помощью зубочисток погружаем шарики в шоколадную пасту, выкладываем на пергамент, в середину каждого шарика кладем половинку грецкого ореха, охлаждаем.