- 3 больших больших болгарских перца красного, желтого, и зеленого цветов
- 3 яблока тоже разных цветов
- 1 лимон
- кунжут
- листья салата
- растительное масло
Чтобы приготовить салат, необходимо куринное филе порезать на небольшие кубики, примерно 2х2х2 см, посолить-поперчить по вкусу и посыпать кунжутом так, чтобы кусочки полностью были покрыты семечками, после чего обжарить на подсолнечном масле.
Порезать соломкой перец и яблоки, добавить куринное филе и сок половины лимона, вторую половину лимона мелко нарезать без цедры и тоже длбавить в салат. Все перемешать, добавить подсолнечное масло только в том случае, если не хватило того, на котором жарилось филе.
Выложить на листья салата. Салат получается питательный, очень вкусный и яркий с небольшой кислинкой лимона. Наслаждайтесь!