Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

Добрый день! Я долгое время не могу вылечить холецистит. Мучаюсь с февраля. Сейчас уже месяц принимаю "Гепабене" и "Галстену", но облегчения нет. Может, мне не подходят препараты? Подскажите лечение.

Анна (An-xet@bigmir.net)

Лечение холецистита необходимо объединять с определенным рационом питания. При холецистите питаться следует 4-5 раз в день. Пищу нужно принимать в теплом виде, небольшими порциями. Перерыв между приемами пищи — 2-3 часа.

В свой рацион следует включить продукты и блюда, обладающие желчегонными свойствами—– кукурузное, оливковое и подсолнечное масло, овощи, богатые клетчаткой (например, тертая редька с растительным маслом), желток яйца. Но в то же время с этими продуктами следует быть осторожным, если есть камни в желчном пузыре.

Употребление жиров нужно ограничить, а половина потребляемых жиров должны быть растительного происхождения.

Рекомендованные продукты:
— пшеничный хлеб; овощные и крупяные супы; гречневая, овсяная, пшеничная каши; вермишель; картофельное пюре;
— мясо (говядина, кролик, индейка или курица) — отварное и без кожи, или в виде паровых котлет, фрикаделек; нежирная отварная рыба с овощами; вареные качественные колбасы; 2-3 вареных яйца в неделю;
 — сливочное масло; молоко (если нет непереносимости); кисломолочные продукты, нежирный творог, нежирный сыр;
— свежие и приготовленные на пару овощи; некислые фрукты, компоты, кисели, желе; 
— чай; кофе с молоком; 
— фруктовые и овощные соки (фреши следует разводить холодной кипяченой водой в пропорции 1:1); 
Блюда также следует готовить с добавлением как можно большего количества зелени.

Следует ограничить, а то и вовсе исключить из рациона:
— жирное мясо; рыбу; птицу; творог; 
— животные жиры; сало; бульоны;
— острые, соленые, копченые и маринованные продукты; майонез, кетчуп;
— газированные напитки; 
— консервы, продукты с длительным сроком хранения.

В период обострения болезни также следует отказаться от полуфабрикатов, крепкого кофе, какао, мороженного, горчицы, икры, шоколада, жареных блюд.
Сахар, варенье и мед, если нет противопоказаний, не ограничивают, но много их тоже употреблять не следует.

      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024