|
|
|
|
|
|
| |
|
Телятина с корочкой из сыра (фото)
Совет Smachno.ua
| |
Сковорода Berghoff (серия Zeno)
793.00 грн.
Купить
|
Необходимые продукты:
мякоть телятины (корейка) - 1 кг
сухари панировочные - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
мука пшеничная - 4 ст. ложки
яйца - 3 шт.
масло оливковое - 5 ст. ложек
Способ приготовления рецепта:
1. Телятину разрежьте на 6 порционных кусков, отбейте, посолите и поперчите.
2. Порционные куски запанируйте в муке, смочите во взбитых яйцах, затем обваляйте в смеси сухарей и сыра.
3. Обжарьте перед самой подачей до образования золотистой корочки.
4. При подаче телятину выложите на блюдо и гарнируйте маринованными овощами.
|
|
|
|
|
|
|
|