Добрый день! Подскажите диету для избавления от угрей. Какие продукты улучшают состояние кожи? В данный момент не ем мясного, жирного, острого и минимум сладкого, но эффект не наблюдается!

Грушевская Оксана Игоревна (ogua@rambler.ru)

Состояние кожи  во многом зависит от нормального функционирования всего организма. Кожа — один из элементов выделительной системы организма, поэтому если с ней проблемы, то нужно регулировать работу всего организм.

Для начала следует выяснить, не связаны ли Ваши проблемы с различными инфекционными заболеваниями, состоянием гормональной системы (как это бывает у подростков).

Подкорректировать рацион нужно таким образом: 

- употреблять в меру животные белки, особенно мясо — до 70 г в день в готовом виде; а вот жирная рыба и творог будут полезны;

- ежедневно есть первые блюда, которые должны быть вегетарианскими;

-  в рационе обязательно должны быть кисломолочные продукты (натуральные и без наполнителей). Очень важным для состояния кожи является состояние кишечника, его перистальтика. Можно также просто пить в день 1-2 флакона закваски;

- обязательны овощные блюда — отварные, а также овощи в сыром виде;

- пить нужно до 2,5 л в день — вода, яблочный,  тыквенный, огуречный фреши (разведенные кипячёной водой в пропорции 1:1). От газировки лучше отказаться; 
 
- ограничить сахар и соль;

- ограничить животные жиры, а из растительных масел лучше использовать оливковое;

- включить в рацион продукты, содержащие цинк —хорошо разваренные каши (1-2 раза в день), пророщенные зерна пшеницы, чечевицы, горох, фасоль, соя, пшеница, рожь, ячмень, овес, хлебобулочные изделия, свекла, крыжовник, малина; селен — ржаной хлеб, пивные дрожжи, кукуруза; витамины В2 — молоко и молокопродукты, гречневая и овсяная крупы, хлеб,  мясо;  В6 — дрожжи,  хлеб ржаной, картофель, фасоль, мясо; линолевую кислоту — кукурузное, нерафинированное подсолнечное, соевое масла,  масло энотеры.

Это общие рекомендации, однако нужно учитывать и то, что может быть индивидуальная непереносимость отдельных продуктов. Поэтому рацион нужно подбирать постепенно.