Страусятина во всех ее проявлениях

Дорогой читатель, хочу поделится с тобой своим последним открытием. Несколько недель назад мой друг привез мне презент из Заподной украины, и что вы думаете?... Не угадаете. Страусиное мясо, но при одному условии, что на пробу блюда из него придет мой товарищь. Сказал что побывал на ферме и пробовал там отличные блюда из страусятины.

Посколь, что делать с страуиным мясом я незнал, то сра зу же обратился в интернет за поиском, чего бы то такого вкусненького из него приготовить. Ка нес транно, но в Украине не я единственный, кто готовит страусятину, поэтому блюд нашлось полным полно. Между прочим, во моногих рестораназ Украини можна попробовать лакомство из страуса, так что така экзотика у нас уже есть и довольно-таки давно. Но, что-то я отошел от темы. Одним словом, я нашел один рецептик которым хочу с Вами поделится:

3. ФИЛЕ-МИНЬОН ИЗ МЯСА СТРАУСА

125 г страусиного стейка
4 ломтика бекона
1/2 чашки лимонного сока
Соль и перец