Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

В России из-за жары стало больше пищевых отравлений

Раздел: новости-сладости

Аномальная жара способствует развитию микроорганизмов и тем самым приводит к росту заболеваемости кишечными инфекциями

В России в последнее время в 2 раза увеличилась заболеваемость кишечными инфекциями, пишет medportal.ru.

По информации главного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко, август — самый неблагоприятный месяц по заболеваемости кишечными инфекциями. Рост числа заболевших кишечными инфекциями, в первую очередь, связывают с высокой температурой воздуха, которая способствует развитию микроорганизмов. Кроме того, по мнению врачей, рост заболеваемости вызван тем, что в августе россияне употребляют наибольшее количество овощей и фруктов.

 Главный санитарный врач России порекомендовал не покупать фрукты и овощи, продающиеся с нарушением санитарных норм. А арбузы посоветовал приобретать не ранее конца августа — именно в это время в продаже появляются астраханские арбузы, выращенные в благоприятных условиях.

Также врачи советуют тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением и следить за свежестью продуктов.

Кишечные инфекции — это группа заразных заболеваний, которые в первую очередь повреждают пищеварительный тракт. Заражение происходит при попадании возбудителя инфекции через рот, как правило, при употреблении зараженных пищевых продуктов и воды.

Всего таких заболеваний более 30. Самое безобидное из них — так называемое пищевое отравление, а самые опасные — холера, брюшной тиф, ботулизм и т.д.

      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2022