Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

ПРИДУМАЛИ НЕМЕЦКИЙ ВАРИАНТ ДИЕТЫ АТКИНСА

Берлинский шеф-повар разработал немецкую весию диеты Аткинса, основанную на свиных ножках, квашеной капусте и пиве.

Диета его основывается на массивной свиной ляжке, приготовленной по-баварски. Обычно ее подают с клецками и квашеной капустой, а в некоторых регионах с красной капустой.

Свиная ножка традиционно ассоциируется с толстыми немцами, но кулинар Джеро Виниарски считает, что это блюдо может помочь людям избавиться от лишнего веса.

Наподобие низкоуглеводной диеты Аткинса он заставляет посетителей его ресторана отказаться от клецек и отобедать с чистой совестью.

Виниарски также заявил, что разработал особый способ запекания свинины, который полностью избавляет мясо от жира. "Мой коллега Дэвид потерял 11 килограммов", сказал повар.

Посетители ресторана могут заказать диетическую свинину с большой порцией квашеной капусты и пол литра знаменитого немецкого пива Starkbier всего за 10 фунтов.


Слишком много мяса приводит к подагре
Диета Аткинса останется с нами на всегда
Диету Аткинса обвиняют в проблемах со здоровьем

28 октября 2004
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2022