Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

В ЛОНДОНЕ ПРОДАЮТ ВИНО НИКОЛАЯ II И СТАЛИНА

Легендарное вино из коллекции русского царя Николая II выставлено на аукцион Sotheby's в Лондоне. Как предполагают, она будет продана приблизительно за миллион долларов.

Хотя большинству вин более 100 лет, это только улучшило их вкус и, соответственно, повысило стоимость. Цена одной бутылки достигает 8 тыс. долларов. На многих из них стоит личная печать императорского двора.

По словам представителей аукциона, данная коллекция представляет собой одни из самых великолепных и дорогих российских вин, которые когда-либо выставлялись на продажу.

Самое "старое" вино, которое пойдет с молотка, датируется первой половиной XIX века. На торгах будут выставлены около 500 образцов более 150 крепленых и десертных вин, большинство из которых были сделаны на винодельческом заводе "Массандра" в Крыму.

Глава винного отдела Sotheby's Стивен Молд заявил в интервью ВВС, что продавцом выступает непосредственно винодельческий завод "Массандра". Обладая статусом государственного, он будет продавать его от имени государства - Украины.

Винный завод "Массандра" был построен в 1894-1997 годах для того, чтобы поставлять вина для летнего дворца российского царя Николая II в Ливадии.

Возглавлял винодельню князь Лев Голицын, который сам разработал несколько уникальных рецептов вин, некоторые из которых - например, "Седьмое небо" - были навсегда потеряны.

Когда войска Красной армии захватили Крым в 1920-х годах, будущее знаменитой коллекции оказалось под вопросом. Но, как рассказывают, Иосиф Сталин был настолько впечатлен вином, которое ему удалось попробовать, что решил продолжить производство и пополнить коллекцию российских царей.

В 1922 году по распоряжению руководства большевиков все вина, которые были найдены в императорских дворцах Санкт-Петербурга, Москвы и Ливадии, были переданы в Массандровскую коллекцию.

В 1941 году, когда Крым оказался под угрозой вторжения фашистских войск, коллекция вин была спрятана в тайниках в Ялте, где и хранилась до 1944 года. Не удалось спрятать только молодое вино урожая 1941 года, которое хранилось в бочках, а не в бутылках. Чтобы оно не попало в руки фашистов, молодое вино вылили в Черное море, сообщает Newsru.com.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2022