Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

ЙОГУРТ ЗАМЕНИТ ЗУБНУЮ ПАСТУ

Йогурт способствует понижению в слюне уровня сероводорода, являющегося главной причиной дурного запаха изо рта, считают японские ученые. Поэтому натуральные йогурты без сахара могут вполне заменить зубную пасту или жевательную резинку.

Специалисты также пришли к выводу, что этот вкусный кисломолочный продукт помогает бороться с кариесом и болезнями десен. Исследователи пришли к таким выводам после проведенного эксперимента, в котором приняли участие 24 добровольца.

Участников тестирования перед началом опыта четко проинструктировали относительно гигиены полости рта и режима правильного питания. Согласно предписанию, люди исключили полностью из рациона на две недели йогурт и похожие по составу продукты к которым, например, отнесли сыр.

По прошествии 14 дней, рацион добровольцев поменяли и велели им каждый день на протяжении шести недель съедать по 90 граммов йогурта. По истечении полутора месяцев, ученые повторили анализы. Выяснилось, что у 80% участников эксперимента уровень сероводорода в слюне снизился. Также было отмечено улучшение состояния десен и зубов.

Генеральный директор Британского фонда стоматологии доктор Найджел Картер заявил, что фонд давно обращал внимание потребителей на то, что йогурты - это здоровая еда. Так что ученым было приятно доказать, что йогурты могут оказывать дополнительный, ранее неизвестный, положительный эффект на состояние зубов.

Частое употребление сладкого является основной причиной кариеса, который может привести к зубной боли, отметил Картер. Не смотря на то, что исследование находится лишь на ранней стадии, нет сомнений в том, что йогурты без сахара являются куда более полезной альтернативой сладостям и шоколаду, и ученые намерены поощрять их употребление.

По статистике, каждый четвертый человек время от времени жалуется на плохой запах изо рта. Болезни десен рано или поздно поражают 19 из 20 человек. Однако доктор Картер подчеркивает, что главным условием сохранения здоровья зубов - соблюдение гигиены полости рта. Специалисты советуют обязательно чистить зубы пастой с фторидом, пользоваться нитью для чистки зубов, есть поменьше сладкого и регулярно заглядывать к стоматологу, сообщает Mignews.

30 марта 2005
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024