Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

В СИНГАПУРЕ УЧАТ ГОТОВИТЬ ИЗ ОРХИДЕЙ

В Сингапуре начали работать экзотические кулинарные курсы: желающих будут обучать искусству приготовления блюд из орхидей.

"Орхидеи можно употреблять в пищу в виде компонентов для горячих блюд, приготовленных на их основе соусов, а также салатов. Для этих целей пригодны практически все виды орхидей, поскольку эти цветы богаты пищевыми волокнами и являются источником витамина "С", - рассказал директор сада орхидей "Мэндай" Дэвид Лим.

"Единственным ограничением является необходимость их удобрения в процессе роста естественными веществами органического происхождения". Занятия будут проходить один раз в неделю, стоимость двухчасового занятия - около $33. Ученики смогут научиться готовить креветки в соусе из орхидей и лимонов, утку, начиненную орхидеями и дыней, куриное филе под перечным соусом с запеченными в тесте орхидеями, и другие блюда, сообщает Fashion style.

На фото: ванильная орхидея.
Последние новости

Зеленый чай не помогает от рака
Burger King оскорбил своей рекламой шотланцдев

12 июля 2005
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024