|
В ЕВРОПЕ ПОЯВИТСЯ СПЕЦИЯ, ПОНИЖАЮЩАЯ ХОЛЕСТЕРИН
Финский ученый создал новую пряность под названием Флавомар, которая может заменить соль, добавить блюдам аромат и снизить холестерин.
Как показал опрос, специя понижает холестерин, предотвращая окисление повреждающего холестерина, в отличие от обычного подхода растительных стеринов, которые вообще не дают им войти в кровь.
Флавомар состоит из сочетания флавонойдов, кверцетинов из яблок и лука, a также EGCG - мощного катехина, взятого из зеленого чая и обладающего потенциальными антиоксидантными свойствами.
Лассе Курппа, разработчик флавомара сказал, что новый ингредиент будет особенно хорош в сочетании с растительными стеринами, которые не дадут холестерину образовываться.
Флавомар можно купить в в Финляндии и скоро появится в Дании и Норвегии в 2006г.
19 декабря
|