Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

Магазин самоваров samovarmarket.ru

  

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ПОЛУЧИЛА БЛУКЕРОВСКУЮ ПРЕМИЮ

Обладательницей первой премии Блукера, присуждаемой за самый интересный онлайн-дневник, основанный на жизнеописании и изданный в печатном виде, стала американка Джулия Пауэлл (Julia Powell).

Ее блог под названием "Джули и Джулия: 365 дней, 524 рецепта и 1 маленькая кухня" ("Julie and Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen"), в которой описываются попытки Пауэлл приготовить все блюда из известной поваренной книги Джули Чайлд (Julie Child) "Постигаем искусство французской кухни" ("Mastering the Art of French Cooking") за 365 дней был признан самым лучшим из изданных, сообщает Reuters.

Уроженка Техаса Джули Пауэлл и ее блог смогли обойти 89 претендентов на соискание главного приза Блукеровской премии и была удостоена награды в 2000 долларов от устроителей мероприятия. По мнению жюри, блог Пауэлл оказался самым интересным из всех представленных. В печатном виде дневник был выпущен издательством Brown imprint и разошелся тиражом в 100 тысяч экземпляров.

По мнению председателя жюри Кори Доктороу (Cory Doctorow), редактора популярного блога Boingboing, Пауэлл удалось сделать свой онлайн-дневник интересным не из-за описываемых в нем событий, а благодаря манере описания. Доктороу отметил, что вообще не интересуется французской кухней, однако прочел книгу Пауэлл с удовольствием, сообщает Lenta.

Среди других претендентов на литературную премию был дневник проститутки и дневник Расселла Дэвиса, чья любовь в посредственные забегаловки заставила его вести дневник под названием eggbaconchipsandbeans и написать книгу о 50 лучших закусочных в Великобритании.
Интернет-феномен
* Блог (или веб блог) - регулярно обновляющийся вебсайт, часто создающийся на основе готовых шаблонов; дневник, журнал который ведется он-лайн* Некоторые дневники более личные, некоторые основаны на горячих новостях, некоторые предлагают аналитику по различным темам начиная от типографии, заканчивая музыкой, политикой или проблемой глобального потепления.* Кулинарные блоги - одна из активно развивающихся тенденций кулинарного интернета.* В 2004 году выборы в США положиле начало волне политических блогов.* Блоги - это практически новый литературный жанр "гражданского журнализма", где часто пишут из горячих точек и проблемных стран, таких как Ирак или Иран.* После цунами 2004 года блоги стали также средством информационного обмена.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024