Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

В ПЕТЕРБУРГЕ ПРОШЕЛ ПРАЗНИК МОРОЖЕНОГО

Праздник посетило около 37 тысяч гостей и жителей Санкт-Петербурга и было реализовано порядка 30 тонн мороженого.

"Это уникальный фестиваль. Ему нет аналогов в нашей жизни, как нет аналогов особенному вкусу петербургского мороженого. Предприятия города на Неве не только сохранили для нас секреты ленинградского мороженого. В последние годы к ним добавились новые технологии, новые сорта", - сказала губернатор В.И. Матвиенко, открывая праздник.

Фестиваль мороженого проводится ежегодно в День города при поддержке Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли. Праздник прошлого года посетило около 35 тысяч горожан. Тогда было организовано около торговых 90 мест, через которые было реализовано порядка 13 тонн мороженого. В этом году этот рекорд был побит.

Все два дня на главной сцене, двух сценических площадках и на интерактивных площадках, расположенных на площади сменяли друг - друга номера обширной культурно-развлекательной программы. Перед петербуржцами выступили группы "Чай вдвоем", "Диско-мафия", певица Анастасия Яковлева, участники шоу-балета, танцевальных и детских творческих коллективов. Свою программу под названием "Сладкий дозор" представила шоу-группа "Лицедеи". В программе праздника были мастер-класс профессиональных резчиков по льду, рисунки на асфальте, катание на цирковом велосипеде, караоке, боди-арт, шаржи, конфетти, мыльные пузыри, батуты, музыкальные пародии, фокусы, в том числе с животными и многое другое. Петербуржцы участвовали во множестве конкурсов, где главным призом было мороженое. И самое главное – десятки сортов самого свежего и вкусного мороженого здесь продавались по ценам производителей.

Впервые в этом году участниками Праздника станут такие хорошо известные петербуржцам акционерные общества, как "Петрохолод", "Хладокомбинат №1", "Талосто", а также московская компания "Айсберри".

Объем потребления мороженого в экономически развитых странах значительно выше, чем в России, так средний американец съедает в год 14,5 кг мороженого, а средний европеец - 9,5 кг. В России этот показатель составляет всего 2,5 кг. Однако, сама российская модель потребления мороженого совершенно иная, чем в Европе или Америке. В этих странах принято есть мороженое дома или в предприятиях общественного питания, а россияне предпочитают те сорта, которые удобнее всего есть "на ходу": вафельные стаканчики, эскимо, рожки и батончики, сообщает Unipack.ru.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024