Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

БЛИННЫЙ ЦЕНТР ОТКРОЕТСЯ В РОССИИ

В старинном городе Сенгилей Ульяновской области планируют устроить "блинную столицу". Местные власти надеются столь таким образом привлечь в регион туристов.



Первая достопримечательность в столице исконно русского блюда появится уже в феврале – в городке возведут памятник блину. "Этот проект нам очень понравился. К тому же ничего подобного нигде нет, – расказала заместитель главы администрации Сенгилея Антонина Зинейкина. – Стоило нам открыть блинную, так сразу поняли – идея беспроигрышная, отбоя от посетителей не было". Автор необычного туристического проекта ульяновский краевед Сергей Петров не скрывает своей радости. "Сенгилей имеет все шансы стать богатейшим городом во всей стране. Уверен, что туристы потянутся в наш городок, – утверждает г-н Петров. – Сами подумайте: здесь будут кафе, скоро заработает и музей блина! Думаю, что и от иностранных туристов не будет отбоя". В феврале в городе установят памятник блину. В подтверждение серьезности намерений уже залили фундамент, сообщает Allcafe.

В канун Масленицы появится и сам монумент. Краевед сообщил, что ульяновский губернатор Сергей Морозов уже поддержал этот проект и якобы даже дал поручение сенгилеевским чиновникам приложить максимум усилий к тому, чтобы город и впрямь оправдал звание блинной столицы. "Хорошо бы пустить прогулочные теплоходы, построить вместительную гостиницу, – мечтательно сказал в интервью "Новым Известиям" Сергей Петров. – Ведь сумел же город Мышкин привлечь потоки туристов только потому, что местные власти поиграли на его названии и возвели в городе памятник мышке. Чем мы хуже?" Находкой для властей, решившихся на эксперимент, стала и жительница Сенгилея педагог Людмила Блохина. Как выяснилось, женщина собрала 125 рецептов блинов и научила своих учениц в кулинарном техникуме готовить их.

В планах чиновников – открыть целую сеть блинных, следовательно, потребуется персонал. Людмила Блохина заверяет, что ее ученицы – первые претенденты.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024