Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

В РЕСПУБЛИКЕ ВЕНЕСУЭЛА ПРИГОТОВИЛИ САМЫЙ БОЛЬШОЙ В МИРЕ САНКОЧО

Самый большой в мире суп начали готовить в вэнесуэльской столице в пятницу более 100 поваров на центральной магистрали Каракаса - проспекте имени Боливара.



За их работой наблюдают эксперты Книги рекордов Гиннесса, которые должны признать новое мировое достижение.

Типичный венесуэльский суп под названием санкочо, на приготовление которого уйдет 13 часов, варится в гигантской кастрюле из нержавеющей стали диаметром в 3,66 и высотой в 2,69 метра. Специалисты государственной газовой компании установили под ней огромную горелку. Помешивать суп будут мужчины в специальных огнеупорных костюмах. А вот чистить овощи, разделывать мясо и кур, следить за процессом варки уже начали 70 поваров-женщин. На приготовление рекордного санкочо уйдет 20 тонн воды, по полторы тонны говядины и мяса кур, 7 тонн овощей: картофеля, кукурузных початков, моркови, лука, чеснока и незнакомых россиянам платано - зеленых бананов, юки, ньяме, осумо - корнеплодов, выращиваемых в Южной Америке.

Побитие рекорда Гиннесса приурочено к годовщине образования министерства продовольствия. Как заявил журналистам глава этого ведомства генерал Рафаэль Оропеса, супом планируется накормить более 40 тыс жителей венесуэльской столицы, главным образом из бедных районов, прилегающих к проспекту Боливара. Первую пробу можно будет снять уже сегодня в 8 утра по местному времени, сообщает Итар-тасс.

Предыдущий рекорд был поставлен в Мексико в июле.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024