|
ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА БЕЗ САХАРА МОЖЕТ БЫТЬ ОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Слишком большое количество жевательной резинки "без сахара" может привести к серьезной потере веса и поносу, предупреждают врачи.
Исследование, результаты которого были опубликованы в Британском медицинском журнале, показало, что сорбитол, широко используемый промышленностью заменитель сахара, является слабительным средством.
Немецкие специалисты, проводившие исследование, привели пример двух пациентов, которые заболели после того, как жевали около 20 ломтиков жевательной резинки в день.
Производители жевательной резинки поспешили сделать заявление, в котором говорилось, что сорбитол - безопасное вещество, и на упаковках жевательной резинки написано предупреждение о том, что бывает, если употреблять слишком много жевачки.
Сорбитол часто используется в продуктах "без сахара", и в продуктах для диабетиков.
Его также используют как слабительное, но несмотря на предупреждения, напечатанные на упаковках жевательной резинки и других продуктах, содержащих сорбитол, многие потребители не знают о том, что употребление этих продуктов в больших количествах может привести к проблемам с желудком.
Одна женщина в возрасте 21 года мучилась от боли в желудке и поноса в течение восьми месяцев, прошла множество осмотров и анализов и похудела на 11 кг, прежде чем врачи поняли, что причиной ее недомогания является привычка жевать жевательную резинку.
Во втором случае мужчину госпитализировали, после того как он похудел на 22 кг за год и страдал хроническим поносом.
В обоих случаях врачи обнаружили, что пострадавшие употребляли от 20-30 г сорбитола в день. В каждом ломтике жевательной резинки содержится примерно 1.25 г заменитела сахара. Доктор Юрген Бодиц из Отделения гастроэнторологии из Берлина сказал, что 5-20 г сорбитола должно быть достаточно, чтобы привести к боли в желудке и метеоризму, но более 20 г в день может привести к поносу и сильной потере веса.
Представитель компании Wrigley, производящей жевательную резинку без сахара, сказал, что все ингредиенты, используемые для производства жевачки, безопасны и на упаковках есть предупреждение о слабительных свойствах жевательной резинки.
"Сорбитол встречается в таких натуральных продуктах как фрукты и ягоды, например, в грушах, сливах, черешне, финиках, абрикосах, персиках и яблоках. В медицинской литературе широко освещен тот факт, что сорбитол имеет слабительный эффект на некоторых людей, многие исследования были проведены еще 20 лет назад".
Джемма Эдвардс, диетолог, зарегестрированный в организации Диабет СК, добавила, что диабетики употребляют большое количество "деабетических продуктов", содержащих сорбитол, но их необходимо избегать, так как они не настолько полезны для здоровья.
"Люди, больные диабетом, могут соблюдать такую же диету, как люди без диабета, если это здоровая, сбалансированная диета".
|