Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

Розы уход и выращивание в саду розы выращивание и уход в саду.

  

В КИТАЕ РАЗРАЗИЛСЯ СКАНДАЛ С ПАЛОЧКАМИ ДЛЯ ЕДЫ

В Китае разразился новый скандал, связанный со сферой питания. На этот раз в центре внимания обеспокоенной общественности - не то, что едят, а то, с помощью чего принимают пищу, имея в виду знаменитые китайские приборы для еды - "куайцзы" (палочки).

Их широко распространенный в заведениях общественного питания вариант - одноразовые деревянные - оказался прямо- таки смертельно опасным, о чем поспешило сообщить центральное китайское телевидение в одной из передач о правах потребителей. Затем тему подхватили газеты.

Публика и ранее догадывалась, что одноразовые палочки - отнюдь не "экологически чистое" изделие. Это сколько же нужно извести бамбуковых и сосновых лесов, чтобы посетители ресторанов и харчевен могли каждый день миллионами просить палочки одноразового пользования, которые обычно подают неразъединенными в гигиеничной упаковке. Однако именно привлекательный вид деревянных палочек и несет основную угрозу, заявляют эксперты. Для того, чтобы сделать их белыми и гладкими, а также чтобы отпугнуть насекомых- вредителей, производители применяют в процессе изготовления и обработки палочек такие вещества, как сера, перекись водорода и парафин, которые считаются канцерогенными в случае частого соприкосновения со слизистыми оболочками человеческого организма.

"Восемьдесят процентов палочек небезопасны", - заявил Дун Цзиньши из консультативного центра экологических технологий "Кайфа", которого цитирует сегодня газета "Хуаньцю шибао". "А если вы думаете, что гигиеническая упаковка от чего-то защищает, то как раз в этом глубоко ошибаетесь: в основном обертка делается из пластика, собираемого среди мусора", - поведал взволнованным потребителям этот ветеран борьбы за их права.

Телевизионный сюжет про "вредные палочки" вызвал неимоверную волну возмущенных откликов в китайском сегменте Интернета. Блоги и форумы заполнены паническими заявлениями и "случаями из жизни". Некоторые советуют завести личные приборы, лучше всего - из серебра. Такими пользовались китайские аристократы, заодно следившие, не темнеют ли кончики палочек: верный признак отравленной пищи, сообщает Итар-Тасс.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024