Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

Крем от веснушек как избавиться от веснушек.

  

ОТКРЫТ ПЕРВЫЙ В МИРЕ МУЗЕЙ ЦЕЙЛОНСКОГО ЧАЯ

В городе Канди, на Шри-Ланке, открыт единственный в мире музей, полностью посвященный цейлонскому чаю.

Музей рассказывает о том, как производили чай на Шри Ланке 100 лет назад и в наши дни. В нем собраны старейшие и уникальные вещи, связанные производством этого ароматного напитка. Музей интересен как местным жителям, так и туристам заинтересованным в том, как появляется цейлонский чай - один из самых популярных напитков в мире.

Производство чая началось 132 года назад, в 1867 году, когда Джеймс Тейлор впервые посадил чайных кустов на 19 акрах земли в своей усадьбе. Сегодня, спустя сто лет, чай остается самым популярным продуктом экспорта Шри-Ланки.

Несколько лет назад общественность была взволнована тем, как сохранить старые машины, которые использовались для производства чая, так как правительство не было заинтересовано в их сохранении. Однако, бывшие производители чая, озабоченные в сохранении чайного достояния, основали свой музей. Найти старые станки и расположить их в музее было не просто и заняло около трех лет.

Музей состоит из четырех этажей. На двух этажах располагаются старые машины для выращивания и производства чая, еще один этаж отведен библиотеке и аудио и видео презентациям, а на последнем рассказывается о продаже цейлонского чая и можно купить.

Среди экспонатов музея такие предметы, как столетний ручной каток для чая (на фото), венецианская сушилка - первая сушилка, созданная В. Дж. Джеконом, старейший пакетик цейлонского чая в оригинальной упаковке, которому уже более 56 лет, фотография крупнейшего в мире чайного куста и другие.

9 февраля
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024