Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

Vintage 3 - эксклюзивное пиво от Carlsberg

На прошлой неделе, Carlsberg запустил в продажу в Дании пиво "Vintage 3". Это третье и последнее издание самой эксклюзивной трилогии пива в мире - трилогия, которая объединяет первоклассное пиво и искусство.

На пивоварне "Jacobsen" под руководством пивовара, Мортена Ибсена, шесть пивоваров из Норвегии, Франции, Великобритании и Дании, приняли участие в изготовлении Vintage 3.

Между тем, три художника - Каспар Боннен и ещё два, специально отобранные по проекту Radiant Copenhagen - объединили усилия для создания шести уникальных этикеток, которые объединены общей темой – горд будущего Carlsberg.

Качество и необычность этого пива потребовали времени и нестандартного подхода. Основной рецепт для "Vintage" 3 был разработан в Копенгагене и получил дальнейшее развитие в Kronenbourg Innovation Centr во Франции, и теперь является единственным пивом, которое выдерживалось в настоящих дубовых бочках датированных 1847 годом в подвалах "JC Jacobsen's".И вот в начале марта 2010 года партия из всего 1000 бутылок с уникальными этикетками поступила в продажу.

"Vintage 3" представляет собой так называемое ячменное вино. Пивовар Мортена Ибсена так его описывает: «Пиво имеет золотистый цвет. Оно дает чувство тепла во вкусе и имеет такое полное тело, что его можно сравнить с десертным вином. "Vintage 3" обладает богатым глубоким вкусом в котором чувствуется дуб, ваниль и ореховый аромат. Это идеальный выбор в сочетании с десертом и сыром."

"Оно на вкус так прекрасно, как ангелы поют." - не скромно добавляет г-н Ибсен.

Содержание алкоголя в нём,  составляет около 15 процентов (!), которые достигаются исключительно путем естественного брожения, без дополнительных ферментов или добавления спирта.

Цена на подобный шедевр сообразна его статусу – 2010 датских крон (2915 грн) за бутылку объёмом 0,37 л.

      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024