Любовная кулинария

У древних греков главным афродизиаком считались морепродукты. Существует легенда о том, что богиня Венера подкармливала своего возлюбленного кальмарами и устрицами, чтобы поддерживать страсть и влечение. Сейчас будет расписан рецепт, который находился в книге под названием: Поваренная книга

Для приготовления ГРЯЧЕЙ ЗАКУСКИ ИЗ КАЛЬМАРОВ потребуется 70 г кальмаров, 1 луковица, 20 г грибов, 100 г сметаны, 5 г масла, 1 ч.л. муки , сыр, зелень (укроп, петрушка) по вкусу. Очистить кальмаров от пленки, промыть, нарезать соломкой и обжарить в раскаленном масле. Добавить пассерованный лук с грибами, соль, перец и сметанный соус. Довести до кипения. Чтобы приготовить сметанный соус, необходимо поджарить муку, просеять ее, влить в горячую сметану, посолить и прокипятить.

Когда кальмары прокипят в соусе, переложить их в кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь. Подавать блюдо нужно горячим, посыпав мелко нарубленной зеленью. БАНАНЫ В ВИНЕ. Потребуется 1 стакан красного вина, 0,5 стакана сахара, щепотка корицы,1 кг бананов. Приготовить сахарный сироп с корицей, в конце варки добавить вино. В кипящий сироп опустить очищенные бананы и сразу снять с огня.

Бананы в течение нескольких часов должны пропитаться сиропом. САЛАТ ЯБЛОЧНО-МЕДОВЫЙ. Потребуется 250 г яблок, 30 г орехов, 30 г меда, 10 г укропа. Яблоки крупно нашинковать на терке, залить медом, посыпать рубленым укропом и мелко истолченными орехами. ВИНО ДЛЯ ВОЗБУЖДЕНИЯ ЖЕЛАНИЯ. 0,5 л сухого белого вина, сок одного апельсина, 2-3 ст. ложки меда, по 1 щепотке корицы, имбиря, муската. Настаивать вино в течение 2-х недель. Принимать по 1-2 рюмки в день. Этот напиток предназначен как для мужчин, так и для женщин. ЭЛЕКСИР СТРАСТИ ДЛЯ МУЖЧИН. На 1 л водки потребуется 20 г корней дягиля, по 10 г аниса и кориандра, по 5 г сельдерея и укропа.

Настаивать около 3 месяцев в темном месте. Принимать не более 50 г в день в чистом виде или смешав с водой или другими напитками. ВИНО С ШАЛФЕЕМ ДЛЯ ЖЕНЩИН. 1 л красного вина и 80 г шалфея настаивать около 10 дней и далее выпивать по 50 мл 1 раз в день в течение 3-х недель. Это вино укрепляет нервную систему и наполняет организм энергией. КОКТЕЙЛЬ «КЛУБНИЧКА». На одну порцию потребуется: 20 мл наливки из клубники, 10 мл сока лимона, 10 мл сахарного сиропа, 60 мл белого вина, лед, ягоды для украшения. Смешать в шейкере все ингредиенты, украсить коктейль. РОЗОВЫЙ ЛИКЕР. На 0,5 л водки потребуется 250 г красных лепестков роз. Залить лепестки водкой и настаивать около 3 дней. Водку слить (ее можно использовать с новой порцией лепестков), лепестки залить 1 стаканом теплой воды, процедить и добавить сахар по вкусу. Еще множество рецептов тут: традиционная кулинария