Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

НА ВРЕДНУЮ ЕДУ СДЕЛАЮТ НАЛОГ

Английское правительство объявило войну ожирению и рассматривает возможность наложения на вредную пищу "жирного" налога.

Бургеры, чипсы, газированная вода, сливочное масло и даже цельное молоко попадают под удар, запланированный стратегическим отделением премьер министра Великобритании.

Перспектива дополнительного налога или НДС на самые популярные продукты появилась вследствии повысившегося риска сердечных заболеваний и диабета. Как сообщает газета The Times, планы появились вслед за статистикой, что количество людей с избыточным весом поднялось с менее 10% от всего населения в 1980х до более 20% в наше время, и уже получили условное название FAT (вместо VAT (НДС)).

Стратегическое отделение считает, что настало время доздания новых правил для определения питательного содержания напитков и продуктов. В планах говорится, что "улучшенные, урегулированные пищевые стандарты на содержание жира и сахара для обычных полуфабрикатов и напитков могут оказать влияние на все общество, помогая убедиться, что преимущества не зависят от слоев общества".

Исследованиями, проведенными Британским медицинским журналом было определено, что "жирный налог" мог бы предотвратить до 1000 преждревременных смертей в Соединенном Королевстве. Поэтому новый налог будет с радостью принят британской медицинской ассоциацией, которая в прошлом году требовала у правительства ввести налог на насыщенные жиры.

В свою очередь федерация еды и напитков сообщила, что такой налог на продукты будет вреден и покупателям и экономике. Он нанесет большой удар по кошельку и здоровью мало обеспеченных семей.

Аманда Винн, представитель британской диабетической ассоциации, сказала, что правительство думает слишком узко, когда как проблема связана не просто с диетой, но с классовостью и образованием. "Решение проблемы неправильного питания намного более сложно, чем простой налог", сказала она.

Диетолог Аманда Урселл сказала, что внедрение нового налога будет "практически невозможным": "Найти правильный подход к обложению налогом жирных продуктов будет практически невозможно. Тарамасалата перенасыщенна жиром, но это не проблема, потому что никто не ест ее в больших количествах. Кроме этого существуют такие вещи, как пицца - что вы обложите налогом пиццу с пепперони, но не маргариту?".
Список "охотников за жиром"
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Свежее масло: 737 кал за 100 г
Сыр Чеддер: 429 кал
Цельное молоко: 380 кал за 570 мл
ДЖАНК ФУД
Гамбургер с сыром: 269 кал за 100 г
Куриные ножки: 291
Покупная пицца: 259
Картофель фри: 253
СЛАДОСТИ
Шоколадный батончик с моллочным шоколадом: 530 кал за 100 г
Батончик "Марс": 452
Шоколадное мороженое: 318

20 февраля
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024